日本KFCホールディングス㈱様の「子ども食堂等への食材提供支援」講習会　

2025/10/29

29日は日本KFCホールディングス㈱様（以下KFC）の「子ども食堂等への食材提供支援」講習会が羽生の杜において開催されました。
広報サステナビリティ推進部サステナビリティ推進課の  栗原様が横浜にある本社よりお越しいただきました。
KFC様が全国の子ども食堂（現在600団体をご支援）に鶏肉をご提供いただいて6年目になるそうですが、（一社）埼玉県子ども食堂ネットワーク（以下SKN）傘下の団体も継続的にお世話になって参りました。多分最初のころからご支援いただいてきたと思いますのでSKNも6年目になるのですね。有難いことです。
この講習会が羽生の杜で開催されるのも今回で3回目になります。ご支援を受ける条件として食の安全を担保するための具体的なお肉の取り扱いについての講習を受講することが必須になっております。講習内容については他の誰かがSNSに挙げると思いますので僕の方は省略いたします。
今回はここ1～2年の間に開始された子ども食堂や新しく参加されたボランティアさんを対象に開催されました。15名の参加者のなかには初めてお会いする秩父市や新座市で子ども食堂を開始された4名の方々も遠方より出かけてきてくださいました。
SKN第7エリアキャプテンの石森さんが事前の準備を整えてくださり、羽生の杜は会場の提供でした。特筆すべきは、講習会後の会食のために清水さんが講習会で使用した鶏肉をレシピに汁ものから揚げ物に至るまで何種類もの美味しい料理を作ってくださったことです。初めての方々にとっても鶏肉レシピのバリエーションを学ぶ機会にもなったのではないでしょうか。
会食をしながらそれぞれ自己紹介をして新たな交流の機会にもなりました。
栗原さま、遠方よりお運びいただき大切な学びの機会をいただきましたこと心より御礼申し上げます。また、KFC様のご支援に改めて感謝申し上げます。準備をしてくださった方々、参加者のみなさま、お疲れさまでした。

« 10月後半の羽生の杜「みんなの食堂」  | JAほくさい様よりお米をご支援 »

最新情報一覧