西武ライオンズ様から大型冷凍庫が寄贈

2020/11/05

大型冷凍庫が入りました!埼玉県こども食堂ネットワークを通して㈱西武ライオンズさまからご寄贈いただいた9台のうちの1台を食材の中間拠点を担っている私どもに割り当てていただきました。感謝です。今年の夏、各子ども食堂が一番苦労したことと言えば特に冷凍食材を安全・安心な状態でどのように各家庭に手渡すことができるかが大きな課題でした。自前で急遽設置した冷凍庫(これも寄付)は総容量で450リットルでしたので中間拠点としては全く不足しており冷凍食材の扱いには苦慮しました。この大型冷凍庫は550リッターですから自前の冷凍庫と合わせれば相当量の冷凍食材に対応できます。埼北エリアの子ども食堂の皆様に有効に利用していただければ嬉しい限りです。㈱西武ライオンズさま、本当にありがとうございました。

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