23日は4月後半の羽生の杜「みんなの食堂」でした。
気持ちの良い晴天に恵まれました。
今日のメニューは後半の定番メニューのチキンカレーです。KFC様よりいただいた鶏肉がたっぷり入った豪華なウインナー載せチキンカレー。サラダのリーフレタスは匿名農場様から、トマトはイオンアグリ創造㈱様からご寄贈いただいたものを利用させていただき、春キャベツとツナとコーンの胡麻ドレッシング和え、付け合わせにゆで卵とカニカマの栄養たっぷりサラダです。デザートはパインタルトです。
スタッフ、ボランティア含めて120食を準備しました。
リーフレタスとトマトはお土産にも、そして㈱CTIフロンティア様からのレタスとサニーレタスとフードバンク埼玉様からいただいたポテトチップスを加えてお持ち帰りいただきました。
天気が良かったので外に用意したトランポリンやおもちゃのシャボン玉で楽しそうに遊ぶ子どもたちがおりました。
5月3日（水）は連休の半ばになりますが、丸亀製麺様のキッチンカーが羽生の杜に来てくださいます。「子ども食堂」の子どもたちに出来立てのうどんを食べてもらいたいという嬉しいご協力方です。今日はその参加予約の受付もしました。丸亀製麺様からご提供いただいた活動記録の写真を掲載しました。このイベント、とても楽しみにしております。
今日も11人のボランティアさん（高校生一名含む）のご協力で無事終えることが出来ました。
ありがとうございました。